簡(jiǎn)介
背景：
美食是國(guó)粹,，相對(duì)于京劇，中醫(yī)等我國(guó)其它國(guó)粹,，美食有更好的群眾基礎(chǔ),，畢竟人離不開(kāi)吃。*飲食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),，形成了八大菜系,，另外各地區(qū)都有成規(guī)模的未列入八大菜系的其它地方菜系，如龍江菜，豫菜,，隴菜等,，特別是《舌尖上的*》播出以后，美食文化更深入人心,，我們看到了美食后邊不為人知的故事,。 廚師是美食的主體，是美食的制造者,。 我們的名廚網(wǎng)就是為廚師樹(shù)碑立傳和為廚師們提供交流的平臺(tái),。
簡(jiǎn)介：
名廚網(wǎng),，是以高端廚師為核心用戶群的獨(dú)立餐飲新媒體,，旨在以流行的SNS方式，給高端廚師群體提供一個(gè)行業(yè)內(nèi)的交流平臺(tái),，網(wǎng)站以圖片,，視頻，大專題為內(nèi)容體現(xiàn)方式,，功能上結(jié)合微博的互動(dòng),，交流，關(guān)注,，粉絲,，轉(zhuǎn)播等方式，報(bào)道發(fā)展中的餐飲一線廚師工作和生活中的形形色色,，總廚和廚師長(zhǎng),，餐飲經(jīng)理人以外，關(guān)注與廚師相關(guān)的上下游關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè),，如食材,，調(diào)味品等,，給廚師提供完善的服務(wù),。
內(nèi)容：
名廚網(wǎng)的核心頻道組成為餐飲人物周刊，深度觀察,，職業(yè)市場(chǎng),，*名廚庫(kù)，掌上名廚等,，餐飲人物周刊以視頻,，圖片，文字為形式介紹國(guó)內(nèi)最著名和最活躍的一線名廚,，讓大家對(duì)這些美食藝術(shù)家有最直觀和較全面的了解,，其中相當(dāng)內(nèi)容是這些大廚對(duì)行業(yè)的看法，對(duì)經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)，對(duì)技術(shù)的介紹,。*名廚庫(kù)以廚師申請(qǐng)的方式,，收錄國(guó)內(nèi)*有活力的餐飲從業(yè)者，通過(guò)名廚庫(kù),，給關(guān)注美食,，準(zhǔn)備開(kāi)店特別是廚師之間提供交流和交友的機(jī)會(huì)。名廚網(wǎng)的內(nèi)容以名廚網(wǎng)團(tuán)隊(duì)的記者采編和廚師記者投搞為主,，時(shí)效性,，權(quán)威性，行業(yè)性是內(nèi)容選擇的標(biāo)準(zhǔn),。
發(fā)展：
經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展,，名廚網(wǎng)在餐飲行業(yè)，特別在廚師群體中影響日大,，2012年初,，子網(wǎng)《名廚小報(bào)》上線，它以目前流行的瀑布流的圖片展示為功能特點(diǎn),，以時(shí)尚熱菜,，旺菜為內(nèi)容核心，希望通過(guò)功能和體現(xiàn)方式的互補(bǔ),，為行業(yè),，為餐飲，為廚師提供更多視角的服務(wù),。