學院前身為湖南省郵電學校，創建于1958年。2001年8月經湖南省人民政府批準、國家教育部備案，升格為普通高校，已有50多年的辦學歷史。學院隸屬于*電信湖南公司，教育業務由湖南省教育廳主管。2012年又更名為湖南郵電職業技術學院。
學院位于湖南省省會長沙市天心區南湖路沙湖街128號。學院占地25.07萬平方米，建筑面積12.66萬平方米，固定資產總值1.36億元。建有程控交換、光纖通信、數據通信、移動通信、三網融合、通信電源、計算機通信等具有真實職業環境的實習實訓室，設備總值4425.3萬元；建有1000M主干、100M光纖到桌面，復蓋全院的寬帶校園網；圖書館藏書達29萬冊；。學院校園環境優美，被授予湖南省“園林式單位”和長沙市“花園式單位”。
學院以“控制規模，打造精品”為原則，緊緊圍繞通信企業人才需求設計人才培養方案，構建基于職業崗位工作過程的課程體系，將人才培養與企業需求相融合、專業教學與職業培訓相融合、教學內容與工作任務相融合、課程考核與技能鑒定相融合，積極探索工學結合的人才培養模式，大力推行“理、實一體化”教學，有力地促進了人才培養質量的提高。近兩年來，我院學生在參加全國各類專業技能競賽中，獲得*獎勵17人次、省級獎勵54人次的優異成績。2005年接受教育部人才培養工作水平評估并獲“優秀”等級。2010年再一次順利通過教育部人才培養工作水平評估。
學院指導學生建立了“市場營銷協會”、“聯合計算機協會”、“禮儀協會”、“英語協會”、“文學藝術協會”等多個學生社團，搭建了豐富多彩的二、三課堂活動平臺，開展豐富多彩、積極向上的學生活動。利用“5.17”世界電信日,組織學生組成工作小組參加宣傳活動，與電信各運營商一同宣傳、發展電信業務，培養參與市場競爭的能力；利用學生社團組織，主動與企業聯系，參加市場調研、業務營銷、維修手機、電話機等社會實踐活動；組織科技制作比賽、網頁制作比賽、GSM手機維修講座、光纜接續和OTDR測量培訓以及各種學術報告會，讓學生及時了解了學術動態及學科前沿，提升學生的專業素質，在陶冶情操的同時提升職業素質。
學院堅持“育人為本，德育為先，提高質量，特色發展”的辦學理念，與移動、電信、聯通等40多家通信企業簽訂了校企合作協議，建立了校企合作辦學的長效機制，學院按照真實的職業環境加強實習、實訓條件建設，專業教學設備都是企業在網使用的主流設備；學
院將職業技能鑒定項目納入到實踐教學體系，組織學生參加各種職業技能培訓及考證，實施“雙證書”教育，保持學生校內學習與實際工作相一致；學院積極推行“訂單式”培養，推動了學院職業教育與產業鏈的深度融合，形成了“校企一體”的人才培養特色。
學院堅持以人為本，為學生提供周到的就業服務。通過開設就業指導課程，舉行模擬招聘會，培養學生良好的職業道德，提高學生的實踐能力和就業能力；通過集中舉行校園大型招聘會和專場招聘會，提高畢業生簽約率。近年來，每年固定來校招聘的通信企業近400家，為畢業生提供優質的就業崗位4200多個，人均在3個就業崗位以上。為進一步拓寬就業渠道，學院還積極為部隊輸送通信士官；為地方政府選送村官；學院畢業生就業率連年保持在95%以上，在全省排*檔位。
隨著國家產業結構的優化升級，通信業將成為支撐國民經濟和社會信息化發展的重要支柱之一。特別是3G移動和三網融合（電信網、互聯網、電視網）的全面啟動，以及云計算、物聯網等前沿技術的應用，就業前景將更加廣闊。我院畢業生在就業單位、就業崗位和就業待遇上有明顯優勢，通信行業的對口就業率達80%以上。
通信工程系開設了通信技術、寬帶通信、光纖通信、通信工程設計與管理4個專業（方向），其中通信技術專業是湖南省省級精品專業。通信工程系各專業主要面向通信企業，培養通信機務員、通信線務員、通信工程設計員、施工員、監理員等崗位的高端技能型通信人才。
通信工程系下設通信網、通信建設、交換技術、光纖通信四個教研室。擁有一支師德高尚、技術基礎扎實、實踐經驗豐富的師資隊伍，現有專任教師48人，其中有教授2名，具有副高以上職稱13人，企業專家兼職教師20人。專業教師均具有相關專業高級職業資格證書和國家職業技能鑒定考評員資質。通信技術專業教學團隊是湖南省省級教學團隊。
通信工程系擁有三網融合、程控交換、光纖傳輸、數據通信、寬帶接入、通信線路、有線終端等專業實訓室。專業實訓設備設施與通信企業保持同步，三網融合平臺超前于企業業務應用，通信技術專業實習實訓基地入圍湖南省省級重點實習實訓基地。
通信工程系是我院學生人數最多的系，目前在校學生1400多人。近年來，每年學生就業率均保持在95%以上，畢業生主要分布在*電信、*移動、*聯通等通信運營商，華為、中興通訊等知名通信設備制造商，以及通信設計院、通信工程公司、通信監理公司等通信服務企業，深受用人單位好評。
移動通信系是學院校企深度融合的專業系典范，致力于培養移動通信領域技術應用型國際化人才。現開設移動通信技術、移動通信技術（3G移動）、移動通信技術（網絡優化）、移動通信技術（動力工程）四個專業方向，其中移動通信技術專業為省級精品專業、中央財政專項資金支持的重點建設專業，移動通信技術（3G移動）、移動通信技術（網絡優化）兩個專業方向為中興通訊NC學院共建專業，移動通信技術（動力工程）專業方向是通信行業人才緊缺專業。
移動通信系擁有一支具有高校教師、工程師、培訓師資質的“三位一體”高素質教師隊伍，在行業和企業中具有一定影響力。近年來承擔了11項省級科研課題研究，公開出版專業教材9本，公開發表論文85篇。
移動通信系建有移動通信技術實訓中心、通信電源實訓中心和電子技術實訓中心，專業實訓室包括3G移動通信系統、3G基站運行與維護、基站建設、移動通信網絡規劃與優化等14個實訓室，實訓設備均為運營商現網運行的商用設備，設備總值達2500多萬元，建成了模擬職業環境的互聯互通的移動通信全網綜合業務應用實訓基地。
移動通信系目前擁有在校生849人，自2009年以來，本系學生榮獲全國職業院校通信類技能大賽二等獎4人次，三等獎13人次；榮獲湖南省職業院校學生職業技能大賽一等獎9人次，二等獎5人次，在全國通信類高職院校中名列前茅。近年來，每年學生就業率均保持在95%以上，畢業生主要分布在*電信、*移動、*聯通等通信運營商，華為、中興通訊等知名通信設備制造商，以及通信設計院、工程、服務公司等通信企業，深受用人單位好評。
計算機信息工程系是學院根據市場對人才的需求而創辦的，教學上以計算機科學技術結合通信行業為特色，并堅持以市場為導向的職業教育模式。
計算機信息工程系設有計算機網絡技術（三網融合）、計算機通信（移動互聯網）、計算機信息管理（企業信息化）、電子商務（移動商務）四個專業。計算機網絡技術專業為中興通訊NC學院共建專業、中央財政支持重點專業，計算機通信專業為湖南省教學改革試點專業，三網融合生產性實訓基地為湖南電信培訓演示中心，計算機網絡技術課程為湖南省精品課程。全系擁有12間計算機實習實訓室和22間多媒體教室，共計622臺計算機。
計算機信息工程系擁有一支年富力強、充滿朝氣的優秀師資隊伍，現有專任教師32人。其中，教授1人，副教授6人，高級工程師4人，教育部國內訪問學者1人，湖南省專業帶頭人2人，湖南省青年骨干教師2人、湖南省高校系列專業技術職務評審委員會專家庫成員2人，湖南電信科技委專家庫成員1人，湖南省職業院校重點項目評估專家委員會成員2人。
經濟管理系現開設市場營銷（通信營銷方向）、市場營銷（金融營銷方向）、工商企業管理（企業會計方向）、物流管理4個專業及方向，各專業均根據社會經濟發展需要，依托于行業優勢，按照需求導向原則制定人才培養方案，注重對學生創新意識、動手能力和綜合素質的培養。經濟管理系下轄物流管理、市場營銷等六個教研室，師資力量雄厚，現有專任教師34人，其中教授1人，副教授8人，其他中高級職稱教師21人。他們教學經驗豐富，理論功底深厚，同時具備很強的實際應用與操作能力，深受學生愛戴。近年來，全系教師在各類雜志上公開發表研究性文章100余篇，主編、參編各類教材20余部，科研成果多次獲得省市級各種獎項。
經濟管理系特別強調學生理論基礎的構建和實踐操作能力的培養，積極開展各項社會實踐活動，與金融服務企業、通信運營商、郵政速遞物流等企業建立了12個實習實訓基地，為學生職業能力的培養提供堅實的保障。經濟管理系注重學生口頭表達與人際溝通能力的培養，作為省語委認定的普通話培訓測試站，現已培訓和測試了三千多人次。
學院本著“控制規模，打造精品”的辦學指導思想，堅持走校企合作、產學研結合的高職辦學之路。現有在校全日制學生3600多人。
近年來，我院根據“2002——2010年發展規劃”確定的辦學規模和高職教育教學的特點，按照“人員精干、素質優良、結構合理、專兼結合”的原則，抓住“引進、培養、使用”三個環節，加強專業帶頭人、中青年骨干教師和“雙師型”教師的培養，先后從企業引進數十名技術和管理人員充實教師隊伍，還從兄弟院校、通信企業中聘請了部分優秀的兼職教師，改善了教師結構，初步形成了一支人員精干、結構合理、專兼結合、特色鮮明具有較高專業水平和較強實踐能力的高素質的教師隊伍。學院教師隊伍中涌現出了一批優秀的教學科研人才。我院蔣青泉、胡遠萍、何一心等專業老師被通信企業聘為技術顧問，為通信企業提供技術服務。目前學院有湖南省電信公司優秀人才4人、省級青年骨干教師3人、省高校系列專業技術職務評審委員會專家庫成員6人、北京郵電大學出版社組織的新一代高職教育信息通信規劃教材編委會成員3人以及湖南電信科技委專家庫成員4名。我院多名教師受到上級部門表彰，其中曾文鋒老師獲2004年度“湖南省優秀教師”稱號。
按照“控制規模，打造精品”的原則，我院近幾年把年招生人數控制在1200人左右，在校學生控制在3600人規模。為此，學院逐年從高校畢業生和通信企業引進一批教師，做到專任教師和在校學生同步增加，保證了較合理的師生比結構。我院現有在校學生3510人，教師總數為302人，其中專任教師186人，外聘教師32人，共有教師218人。專任教師占教職工總數的比例為61.58%以上，生師比為 16.1：1 。
專業課教師總計138人，專業課教師占專任教師的比例為74.19%，雙師素質的教師85人。雙師素質教師占專業基礎課和專業課教師的比例為61.59%，外聘教師占專業課教師的比例為23.18%，外聘教師全部具有中級以上專業技術職務。實習實訓指導教師38人，具有中級專業技術職務的25人，大多數教師獲得高級考評員、通信工程師等職業資格證書。
我院專任教師全部達到本科以上學歷，45歲以下教師中取得研究生學歷或碩士學位的為38人 ，占45歲以下教師的35%；教師中有高級專業技術職務的為43人，占專任教師的20%以上。
我院專任教師全部具有湖南省教育廳頒發的教師上崗證書。
2003年被評為湖南省“文明高等學校”,
2005年 獲“教育部高職高專院校人才培養工作水平評估優秀等級”
2008年被評為湖南省普通高校招生工作“先進單位”
學院能為學生提供與企業同步的現代化通信設備和網絡操作實訓的真實環境。
湖南電信、移動、聯通公司的培訓基地。
*人民解放軍陸軍預備役湖南步兵師通信訓練基地。
湖南省通信技術實驗實訓示范基地。