春秋戰(zhàn)國時期,先后屬楚,、吳、越,后又屬楚,。秦始設(shè)郡縣,合肥屬九江郡,。西漢武帝時改淮南王國為九江郡,,轄合肥等縣。
東漢光武帝建武元年(25年),,改合肥縣為合肥侯國,。漢獻帝建安五年(200年),,廢合肥侯國,復(fù)改為合肥縣,,揚州治合肥,。東晉咸和五年(330年)在合肥僑置汝陰郡、縣及陳郡,。后趙建武十一年(345年),,合肥縣屬揚州淮南郡。
東晉永和六年(350年)復(fù)屬東晉豫州汝陰郡,、合肥同治,。南朝宋永初三年(422年),合肥縣為僑置的汝陰縣所取代,,直至隋開皇三年(583年)恢復(fù)合肥縣,,屬廬州,為州治,。
唐高祖武德三年(620年),,改廬江郡為廬州,治合肥,。唐太宗貞觀元年(627年),,置十道,合肥屬淮南道廬州,。唐玄宗天寶元年(742年),,改廬州為廬江郡,仍治合肥,。唐肅宗乾元元年(758年),,又改廬江郡為廬州。唐僖宗中和到唐昭宗天復(fù)年間(883年~902年),,楊行密先后為揚州刺史和吳王,,轄合肥。
后梁到后唐(907年~936年),,合肥縣屬吳國廬州,,昭慶軍節(jié)度。后晉到后漢(936年~950年),,合肥縣屬南唐廬州,,保信軍節(jié)度。后周時(951年~960年),,合肥縣屬后周廬州,,保信軍節(jié)度。
北宋太宗淳化四年(993年),合肥縣屬淮南道廬州,,為州治,。宋太宗至道三年(997年),改道為路,,合肥縣屬淮南路廬州,,為州治。
宋神宗熙寧五年(1072年),,淮南路分東西兩路,,后并又分,合肥屬淮南西路廬州,,為州治,。宋朝廬州屬保信軍節(jié)度。南宋高宗紹興初,,廬州寄治巢縣,。紹興十年(1141),合肥為金朝占領(lǐng),,旋即收復(fù),。宋孝宗乾道五年(1169年),廬州仍治合肥,。
元世祖至元十四年(1277年),,升廬州為廬州路,隸淮西江北道,,合肥屬淮西道廬州路,。至元二十八年,合肥縣屬河南江北行省廬州路,。元泰定二年(1325年),,合肥縣仍屬淮西道廬州路。元順帝至正十二年(1352年),,合肥縣復(fù)屬河南江北行省廬州路,。至正二十四年,朱元璋占廬州,,改路為府,置江淮中書行省于此,,合肥縣屬江淮行省廬州府,,不久改屬江浙行省廬州府,為府治,。
明太祖洪武元年(1368年),,合肥改屬中書省直隸廬州府,為府治。洪武十三年,,合肥改屬六部直隸廬州府,,為府治。明成祖永樂十八年(1420年)置南京直隸,,合肥屬南京直隸廬州府,,為府治。
清朝順治二年(1645年),,改南京直隸為江南省,,合肥縣屬江南省廬州府,為府治,。順治十八年,,設(shè)江南左右布政使司,江南左布政使司轄廬州等府,、州,。清朝康熙六年(1664年),江南左布政使司改為安徽布政使司,,安徽正式建省,,合肥縣屬安徽省廬州府。清朝咸豐三年到十一年(1853年~1861年),,安徽巡撫治于合肥縣,。
民國元年(1912年),廬州府廢,,合肥縣直屬安徽省,。民國34年(1945年),抗日戰(zhàn)爭勝利后,,安徽省省會由立煌縣(今金寨縣)遷至合肥,。
1949年1月21日,合肥解放,。2月1日,,根據(jù)江淮區(qū)黨委的決定,將合肥縣分為合肥市,、肥東縣和肥西縣,,合肥市人民政府成立,合肥市為江淮解放區(qū)直轄市,。4月,,皖北行署駐地設(shè)合肥,合肥為皖北行署直轄市,。
1952年8月17日,,中央人民政府批準(zhǔn)合肥市為省轄市和安徽省省會,。[1]
1965年由壽縣、定遠,、肥東,、肥西四縣的邊緣結(jié)合部劃并而成長豐縣,該縣也成為合肥市*市轄縣,。
1978年,,肥西縣山南地區(qū)在全國率先實行包產(chǎn)到戶責(zé)任制,由此揭開了*農(nóng)村改革的序幕,,山南的改革探索得到鄧小平充分肯定,。勤勞勇敢的合肥人民用智慧和汗水建設(shè)著人類的文明。在合肥這塊土地上,,誕生了世界*臺VCD,、*臺仿生搓洗式全自動洗衣機、*超導(dǎo)核聚變?nèi)嗽焯柡?*臺微型計算機,、*臺窗式空調(diào),、*臺萬億次高性能計算機、*臺激光大氣污染檢測雷達,、*臺直寫式光刻機等,,對推動人類科技領(lǐng)域革命產(chǎn)生了重大影響。[1]
轄區(qū):4個市轄區(qū),、4個縣,、1個縣級市
街道社區(qū):45個街道、66個鄉(xiāng)鎮(zhèn)
市政府:合肥市蜀山區(qū)東流路100號
合肥市行政區(qū)劃列表 | ||||||
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名稱 | 面積(平方公里) | 人口(萬人) | 郵編 | 代碼 | 市轄區(qū) | 縣 |
合肥市 | 11408.48 | 779 | 230000 | 340101 | 4 | 4 |
區(qū) | ||||||
名稱 | 面積(平方公里) | 人口(萬人) | 郵編 | 代碼 | 街道 | 鄉(xiāng) |
瑤海區(qū) | 64.4 | 70 | 230011 | 340102 | 13 | 1 |
廬陽區(qū) | 139.32 | 65.3 | 230001 | 340103 | 11 | 1 |
蜀山區(qū) | 457.8 | 122.5 | 230031 | 340104 | 8 | 0 |
包河區(qū) | 340 | 91.5 | 230041 | 340111 | 7 | 0 |
縣 | ||||||
名稱 | 面積(平方公里) | 人口(萬人) | 郵編 | 代碼 | 鄉(xiāng) | 鎮(zhèn) |
長豐縣 | 1841 | 64.0 | 231100 | 340121 | 6 | 9 |
肥東縣 | 2216 | 87.2 | 231600 | 340122 | 6 | 12 |
肥西縣 | 1961 | 75.3 | 231200 | 340123 | 4 | 9 |
廬江縣 | 2348 | 98.5 | 231500 | 340124 | 0 | 17 |
縣級市 | ||||||
名稱 | 面積(平方公里) | 人口(萬人) | 郵編 | 代碼 | 街道 | 鄉(xiāng) |
巢湖市 | 2063 | 78.7 | 238000 | 340181 | 6 | 1 |
合肥市是多民族散雜居地區(qū),,有43個少數(shù)民族成份,。少數(shù)民族人口4.8萬人,約占全市總?cè)丝诘?.6%,。其中回族人口最多,,滿族3000多人,肥東縣是全省滿族最集中的地方,。
全市常住人口中,,漢族人口為459.55萬人,占常住人口的99.31%,;各少數(shù)民族人口為3.18萬人,,占常住人口的0.69%。與第五次全國人口普查相比,,漢族人口增加了34.48萬人,,增長了8.11%;各少數(shù)民族人口減少了0.14萬人,。
全市有1個民族鄉(xiāng),,12個民族村,2個民族社區(qū),,2所民族衛(wèi)生院,,9所民族中小學(xué)。有少數(shù)民族企業(yè)促進會1個,;國家少數(shù)民族特需用品定點生產(chǎn)企業(yè)2家,;清真牛羊肉攤點30多家;回民墓地3處(廬江縣1處),。此外,,合肥市還承擔(dān)著教育援藏和援疆任務(wù)。合肥市第三十五中學(xué)現(xiàn)有12個藏族班,,437名在校生,。合肥幼兒師范專科學(xué)�,,F(xiàn)有2個新疆班,,招生100人,98名在校生,。
合肥地處江淮之間,,環(huán)抱全國五大淡水湖之一巢湖,通過南淝河,、巢湖和裕溪河,,可以通江達海。境內(nèi)有丘陵崗地,、低山殘丘,、低洼平原三種地貌,以丘陵崗地為主,,江淮分水嶺自西向東橫貫全境,。全市海拔多在15~80米之間,平均海拔20~40米,。主城區(qū)地勢由西北向東南傾斜,,崗沖起伏;西南部屬大別山余脈,,層巒疊嶂,;海拔*為境西的牛王寨595米。合肥地處中緯度地帶,,屬亞熱帶季風(fēng)性濕潤氣候,,季風(fēng)明顯,四季分明,,氣候溫和,,雨量適中,。年均氣溫15.7℃,年均降水量約1000毫米,,年日照時間約2000小時,,年均無霜期228天,平均相對濕度為77%,。[2]
合肥自然環(huán)境優(yōu)美,名勝古跡眾多,,具有鮮明的園林生態(tài)環(huán)境,四度獲得“*人居環(huán)境范例獎”,,城中有園,,園中有城,是國家首批命名的3個全國園林城市之一,,也是全國優(yōu)秀生態(tài)旅游城市,。至2014年末有城市公園51個,占地面積2361公頃,,人均公園綠地面積13平方米,。建成區(qū)新增綠地面積2136公頃,綠地率40.3%,。建成區(qū)綠化覆蓋面積18170公頃,,綠化覆蓋率45.2%。飲用水源地水質(zhì)達標(biāo)率100%,。生活污水集中處理率89.4%,,生活垃圾無害化處理率100%。巢湖流域11個國考斷面中有7個斷面達到考核要求,,比上年增加1個,。巢湖西半湖湖心斷面整體水質(zhì)保持平穩(wěn),東半湖湖心斷面達標(biāo)率為75%,,水質(zhì)明顯好轉(zhuǎn),。區(qū)域噪聲等級保持穩(wěn)定,PM10,、PM2.5年均濃度均超過空氣環(huán)境質(zhì)量日均值二級標(biāo)準(zhǔn)要求,,二氧化硫、二氧化氮,、一氧化碳,、臭氧年均濃度均達到空氣環(huán)境質(zhì)量日均值一級標(biāo)準(zhǔn)要求。輻射環(huán)境質(zhì)量良好,。[2]
合肥自然條件優(yōu)越,,水資源、土地資源,、礦產(chǎn)資源,、農(nóng)產(chǎn)品資源和旅游資源豐富,。合肥地處亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū),降雨豐沛,,可利用水資源充裕,,且成本較低,天然水資源總量為38.63億立方米,。地表水系較為發(fā)達,以江淮分水嶺為界,,嶺北為淮河水系,,嶺南為長江水系,淮河水系主要有東淝河,、沛河,、池河等,長江水系主要有南淝河,、派河,、豐樂河、杭埠河,、滁河,、裕溪河、兆河,、柘皋河,、白石天河、西河等,。境內(nèi)巢湖是全國五大淡水湖之一,,東西長54.5公里,南北寬21公里,,水域面積770平方公里,,號稱“八百里巢湖”,湖底海拔5米,,湖水容量隨水位高程的不同而不同,,當(dāng)水位高程達14米時,湖水容量為63.7億立方米,。[2]
全市國土面積11445.1平方公里,,其中耕地面積5618.8平方公里。合肥市區(qū)面積1312.5平方公里,。合肥的礦產(chǎn)資源豐富,,有白云石、花崗石,、磷,、鐵,、鉛、鋅,、銀,、明礬石、石膏,、灰?guī)r,、礦泉水等。其中,,肥東縣磷礦儲量居全省第二位,;廬江縣素有“地下聚寶盆”之稱,鉛,、鋅,、硫鐵礦、明礬石儲量居全省首位,,銅礦居第二位,,其硫鐵礦儲量占全省二分之一,鐵礦儲量占全省三分之一,。[2]
合肥是全國重要的農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)區(qū),,糧食作物以水稻、小麥為主,,經(jīng)濟作物主要有油菜,、棉花、瓜果,、蔬菜等,,畜禽養(yǎng)殖業(yè)發(fā)達,特色農(nóng)產(chǎn)品豐富,,被授予“*淡水龍蝦之都”“*堅果炒貨之都”稱號,。三崗苗木花卉、長豐草莓,、高劉白鵝,、朱巷仔豬、巢湖銀魚,、槐祥大米,、大平油脂、柯坦有機茶葉等名牌農(nóng)產(chǎn)品享譽大江南北,。[2]
合肥土地資源類型多樣,,耕地面積418萬畝,占土地總面積的38.3%;水面114萬畝,,占10.5%,;林地37萬畝,占3.4%,;其他用地521萬畝,,占47.8%。
合肥水資源較豐富,,南有巢湖,,北有瓦埠湖、高塘湖,,東可由滁河提引長江水,,西可引淠史杭總干渠水。市區(qū)西北部董鋪水庫,,是合肥*水庫,面積4.5萬畝,,庫容量2.45億立方米,。此外,三縣一郊還有中小水庫455座,。水利庫容5.1億立方米,。全市多年平均徑流總量21億立方米,多年平均攔蓄量9.6億立方米,。
合肥的生物資源種類很多,。農(nóng)作物主要有水稻、麥類,、豆類,、油菜、花生,、芝麻,、棉花、煙葉,、薄荷,、蔬菜、西瓜等,;水生植物主要有藕,、菱、蘆葦,、蒲草等,;魚類主要有鰱、鯉、鯽,、銀魚,、蝦、蟹等,;飼養(yǎng)動物主要有豬,、牛、羊,、兔,、雞、鴨,、鵝,、蜜蜂、蠶等,;野生動物主要有黃鼠狼,、野兔、野鴨,、鴛鴦,、斑鳩等。原生林木較少,,主要樹種有馬尾松,、黑松、刺槐,、杉木,、櫟類等。
合肥地區(qū)的礦產(chǎn)資源已探明儲量的有10多種,。其中,,磷礦石、大理石,、石灰石,、石英石、鐵礦石,、硫鐵礦,、明礬石、石棉,、瓷土,、石墨等儲量豐富。其中鐵礦儲量10億多噸,,硫鐵礦儲量3億多噸,,分別占全省的1/4和1/2等,;明礬石儲量3.5億噸,為全國第二,。主要分布在肥東的東南,、長豐的西北部和廬江的南部。
科教資源
合肥現(xiàn)有以中科院合肥物質(zhì)科學(xué)研究院為代表的各類科研機構(gòu)200多個,;擁有以*科技大學(xué)為代表的各類高等院校近100所,。博士授權(quán)點138個、有24個學(xué)科被認定為*重點學(xué)科:擁有*科學(xué)院和*工程院院士31人,,在中部城市中名列前茅,;國家自然科學(xué)基金創(chuàng)新群體和中科院“百人計劃”入選人數(shù)在中部城市中排序*;擁有各類技術(shù)研究和開發(fā)機構(gòu)358家,,各類科技人員30余萬人,。
科研設(shè)施
除首都北京以外,合肥是國家重大科學(xué)工程布局最密集的城市,。擁有“合肥微尺度物質(zhì)科學(xué)國家實驗室”,、“合肥火災(zāi)科學(xué)國家重點實驗室”、“國家(合肥)同步輻射實驗室”,、“國家(合肥)高性能計算中心”等國家重點科研設(shè)施及33個省部級重點實驗室,。中科院等離子所已成為國際熱核聚變實驗反應(yīng)堆(ITER)國際計劃的主要參加單位。
科技創(chuàng)新
省會合肥是全國*科技創(chuàng)新型試點市,。擁有良好的創(chuàng)新傳統(tǒng)和獨特的創(chuàng)新能力,。**臺窗式空調(diào)、*臺微型電子計算機,、*臺“激光大氣污染監(jiān)測雷達”,、世界*臺VCD和*臺仿生搓洗式全自動洗衣機、*臺變?nèi)菔奖涞染Q生于合肥,。從2001年起,,合肥每年舉行一次“*·合肥高新技術(shù)項目與資本對接會”,,搭建起國內(nèi),、國際科技產(chǎn)業(yè)投資的平臺,努力使合肥的科教優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢和經(jīng)濟優(yōu)勢,,讓“合肥制造”與“合肥創(chuàng)造”比翼齊飛,。
淮南鐵路(復(fù)線)貫穿南北,北至蚌埠,,與京滬線,、隴海線相接,南至蕪湖,,與皖贛,、寧蕪線和宣杭線相連,。
華東第二通道“杭州-蕪湖-合肥-阜陽”線路、合(肥)九(江)鐵路已建成通車,。
規(guī)劃中的寧(南京)西(西安)鐵路也途經(jīng)合肥,,建后將成為與隴海線平行的東西第二條干線。
國家重點工程合肥新客站位于城北的勝利路北首,,是三條國家重點干線鐵路的交匯點和安徽省*客運始發(fā)站,,已形成以合肥為中心、輻射五個方向的鐵路交通網(wǎng),。每天有始發(fā)北京(西),、上海、寧波,、漢口,、成都、鄭州,、商丘,、深圳西和省內(nèi)的蚌埠、淮北,、亳州,、黃山等地的列車。
合肥火車西站位于望江路西首,,每天10:00始發(fā)一趟去南昌的2103次空調(diào)列車,,此外,上�,!矐c,、合肥—安慶、合肥—深圳西3對列車經(jīng)停合肥火車西站,。
合肥將圍繞“米”字形高速鐵路網(wǎng),,建設(shè)上海經(jīng)南京、合肥,、武漢,、重慶至成都的沿江高速鐵路,建設(shè)商合杭,、合鄭,、合九、廬銅等鐵路,,力爭合西,、合連鐵路納入計劃。同時,,緊密聯(lián)系長三角城市群和長江中游城市群,,推進城際鐵路建設(shè),,構(gòu)建以合肥為中心,聯(lián)通省內(nèi)各城市的放射狀城際交通網(wǎng),。
未來,,合肥高速鐵路的發(fā)展戰(zhàn)略可以簡要概括為:東向合滬直達、合寧加密,、合杭強化,。西向合武加密,合鄭明確,,合西力爭,。南北合九加速,京九確保,。
擁有G206國道,,G312國道,合肥繞城高速(G4001),,京臺高速(G3),,滬陜高速(G40),滬蓉高速(G42),,合安高速公路,,合淮阜高速公路,合蕪高速(G5011),,是*重要的公路樞紐,。
合肥已成為全省公路交通中心,有開往本省13個地市42個縣的直達汽車,。312國道和206國道在合肥交匯,。合寧、合蕪,、合蚌等高速公路的相繼開通,,大大便利了與滬寧杭和長江流域各城市的往來。合肥有3個主要汽車客運站,。
按照合肥的遠景規(guī)劃,,將形成“兩環(huán)十三射一縱三聯(lián)”高速公路網(wǎng),新增滬蓉高速復(fù)線,、合連高速,、合寧二通道(滬陜高速),、合馬高速,。
另外,在一級公路方面,,將規(guī)劃形成“一環(huán)十七射”一級公路網(wǎng)骨架布局,,保證主要方向有3-4條聯(lián)系通道,,一般方向有2條通道。打造合肥市公路環(huán)線,,主要疏導(dǎo)過境貨運交通,。
合肥新橋國際機場是國際4E級樞紐干線機場,已于2013年05月30日零點正式啟用,。其位于城區(qū)西北部高劉鎮(zhèn),,距中心城區(qū)約31.8公里。機場總共分三期建設(shè),。一期工程航站樓面積為10.85萬平方米,,跑道長3400米,設(shè)計年旅客吞吐量為1100萬人次,。新橋國際機場服務(wù)于現(xiàn)代化環(huán)湖大都市--合肥,,以及淮南、六安,、桐城等合肥都市圈城市,,并輻射全國大部分地區(qū)。其中一期已于2013年05月30日正式投入使用,,為4E級全國樞紐干線機場,。三期全部建成后的合肥新橋國際機場將成為具備亞洲*飛行區(qū)4F等級的機場,可供世界上已投入商務(wù)運營的所有飛機起降,。
合肥港是全國28個內(nèi)河主要港口之一,,位于省會合肥南淝河畔,年吞吐量為500多萬噸,,航道等級為三,、四級,可常年通航千噸級船舶,。2014年1-3月份,,合肥港國際集裝箱碼頭完成集裝箱吞吐量31927TEU,同比2013年增長68.78%,;件雜貨吞吐量5.20萬噸,,同比2013年增長170.83%。雖然受傳統(tǒng)的春節(jié)假期的影響,,但合肥港國際集裝箱碼頭一季度吞吐量任然保持穩(wěn)定增長勢頭,。同時,1-3月份碼頭單月集裝箱吞吐量也保持在1萬上下,,其中3月份單月集裝箱吞吐量達到13395TEU,,再次刷新歷史記錄。
另外,,一月份合肥港成功引進伊朗航運(IRISL)在合肥港設(shè)立還箱點,,伊朗航運(IRISL)逐漸將原先FOB蕪湖貨物全部轉(zhuǎn)移至FOB合肥出口,,伊朗航運(IRISL)也成為真正意義上*家將合肥港作為指定啟運港的國際集裝箱干線班輪公司。
合肥地鐵是合肥城市公共交通系統(tǒng)的重要組成部分,。軌道交通遠景線網(wǎng)總長322.5公里,,其中市區(qū)線路7條,全長215.3公里,;市域線5條(含1條機場專用線),,全長107.2公里。遠期中心城區(qū)城市軌道交通遠期規(guī)劃方案由6條城市軌道交通線路組成,,共設(shè)置了15個軌道交通樞紐,,全長181.1公里。
市內(nèi)公交有80多條線路,,非常便利,,從1路到47路以及東線201路、西線202路為大公交,,單一票價1元,。101路到135路為小公共汽車,市區(qū)所有景點均有公交車通達,。出租車起步費5元,,3公里后每公里1.2元。[3]
合肥還將新建12條快速公交線路,,設(shè)置200公里公交專用道,,開通公交線路達240條,增加各類公交車輛2550標(biāo)臺,,萬人公交車車輛保有量從11.2標(biāo)臺提升到18標(biāo)臺,。
在城市慢行系統(tǒng)建設(shè)方面,合肥還將建成1000個公共自行車租賃點,,投放20000輛公共自行車,。
“合肥老母雞”聞名全國。這并非是合肥產(chǎn)的老母雞品種優(yōu)良,,受人贊賞,。而是因為合肥的方言把“老母雞”念成“老抹資”,被外地人引為笑談,。
合肥方言不僅“雞”,、“資”不分,連“地”和“自”,、“題”和“瓷”,、“洗”和“死”也讀音相似。由于語音不清,往往會發(fā)生誤會,。以前有一則笑話,,說的是兩位合肥人出差外地,,住進一家旅社的同一房間,。晚間在洗臉時相互謙讓:“老兄先洗”, “閣下先洗”,,“你先洗,,你洗了我才洗”,幾句話中“洗”字都說成“死”字,。恰被茶房在屋外聽見,,以為他倆在尋短見,慌得破門而入,,方才發(fā)現(xiàn)是聽錯了話音,。因此,過去每逢春節(jié),,合肥人為了忌諱,,便改稱“洗臉”為“凈面”,或叫“抹臉”,。否則,,大年期間,全家老少“ 你死”,、“我死”地叫個不休,,實在太不吉利。
在合肥方言中,,還有許多詞匯的含義與眾不同,。例如,指人“說謊”叫“屁磨”,,說人“胡鬧”稱“搞臟”,,贊人“能干”為“停當(dāng)”,譏人“骯臟”曰“拾弄”,;以及稱“有趣”為“得味”,,謂“閑談”為“呱淡 ”,說“接吻”為“疼嘴”,,講“稀罕”為“缺井”,,“開玩笑”為“逗猴”,“脾氣怪”為“精味”,,“哪個”為“哈個”,,“什么東西” 為“哄東西”,不在乎、無所謂,、大包大攬多種意思都說成“好大事”,,等等。至于口稱“乖乖”則表示驚訝之詞,,“小搗姊姊”,、“弄媽的 ”皆為民間的口頭禪,并無罵人之意,。
由于清末民初,,李鴻章率領(lǐng)的淮軍將士,多半來自合肥,;段祺瑞組建的皖系軍閥,,其各級骨干也多為合肥人氏。合肥的鄉(xiāng)音,、俚語也因之而影響全國,。
段祺瑞兩任北洋政府國務(wù)總理兼陸軍總長,合肥那些沾親帶故的人,,聞風(fēng)而至,,涌入京城,找他求官謀職,。段祺瑞和李鴻章一樣,,只要來人能講標(biāo)準(zhǔn)合肥方言,不論親疏,,不問生熟,,大小都給安個官兒。以后,,官位滿了,,就分配去當(dāng)兵,或當(dāng)警察,,連國務(wù)院的公役,,段公館的門房,也都用的是合肥人,。當(dāng)時,,曾有民謠諷刺說:“會講合肥話,就把洋刀掛”,、“總理哄東西,,小兵老抹資”。
解放以來,,特別是改革開放以來,,各種人才來自祖國的四面八方,,使合肥方言受到南腔北調(diào)的影響,出現(xiàn)新的詞匯,;有些合肥方言則因時代不同而自然淘汰,;有些合肥方言和讀音也由于普通話的逐步推廣而日趨規(guī)范。
初步核算,,2012年全市生產(chǎn)總值(GDP)4164.3億元,,占全省的24.2%;按可比價格計算,,同比增長13.6%,,高于全國,、全省5.8和1.5個百分點,,繼續(xù)保持省會城市前列,居中部省會城市*,。其中,,*產(chǎn)業(yè)增加值229億元,增長5.4%,;第二產(chǎn)業(yè)增加值2303.9億元,,增長15.4%;第三產(chǎn)業(yè)(服務(wù)業(yè))增加值1631.4億元,,增長12.3%,。三次產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)由上年的5.7:55.1:39.2調(diào)整為5.5:55.3:39.2。
2014年,,合肥市實現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值5158億元,,比上年增長10%,分別高于全國,、全省2.6和0.8個百分點,。省會經(jīng)濟首位度提高到24.7%。全年實現(xiàn)財政收入880.7億元,,同比增長14.6%,;其中地方財政收入500.3億元,增長14.1%,;全社會固定資產(chǎn)投資完成5385.2億元,,增長18.1%;城鎮(zhèn)常住居民人均可支配收入29348元,,農(nóng)村常住居民人均可支配收入14407元,,分別增長9.4%和12.2%。[4]
全年工業(yè)化率達到43.6%,,同比提高0.7個百分點,,工業(yè)對經(jīng)濟增長貢獻率為54.3%,,拉動經(jīng)濟增長7.4個百分點。12月末,,全市共有規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)2087戶,,全年完成總產(chǎn)值6600.14億元,實現(xiàn)增加值1653.54億元,,同比增長17.4%,,高于全國、全省7.4和1.2個百分點,。其中,,六大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)完成產(chǎn)值3853.98億元,實現(xiàn)增加值951.6億元,,增長15.9%,,比前三季度加快0.5個百分點。裝備制造業(yè)完成產(chǎn)值1058.13億元,,繼家電產(chǎn)業(yè)后成為全市第二個千億產(chǎn)業(yè),。
全年戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值1598.74億元,占規(guī)上工業(yè)的24.2%,,同比提高1.2個百分點,;增加值增長23.3%,快于規(guī)上工業(yè)平均增速5.9個百分點,。規(guī)模以上高新技術(shù)工業(yè)企業(yè)完成產(chǎn)值3533.74億元,,占規(guī)上工業(yè)的53.5%,同比提高0.3個百分點,。六大高耗能行業(yè)實現(xiàn)增加值290.82億元,,占規(guī)上工業(yè)的17.6%,同比降低1個百分點,;與上年相比增長15%,,低于規(guī)上工業(yè)平均增速2.4個百分點。
前11個月,,規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)主營業(yè)務(wù)收入5181.71億元,,同比增長24.3%,增幅比前三季度提高2.2個百分點,;利潤總額267.52億元,,增長13.8%,分別比全國,、全省高10.8和4.5個百分點,。企業(yè)虧損面10.6%,較前三季度收窄2.1個百分點,。
1985年統(tǒng)計,,合肥市耕地面積占全省耕地的6.28%,,農(nóng)業(yè)人口占全省農(nóng)業(yè)人口的5.93%,糧食產(chǎn)量占全省的7.7%,,農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值占全省農(nóng)業(yè)產(chǎn)值的7.89%,。合肥市的肥西、肥東和長豐3縣都是全國商品糧生產(chǎn)基地,。
全年服務(wù)業(yè)固定資產(chǎn)投資達到2365.46億元,,增長22.9%,比上年增幅高4.3個百分點,,占全市固定資產(chǎn)投資59.1%,,同比提高0.3個百分點。其中,,城市基礎(chǔ)設(shè)施投資689.77億元,,增長24.1%�,?茖W(xué)研究和技術(shù)服務(wù)業(yè)投資102.25億元,,增長1.9倍,;居民服務(wù)業(yè)完成投資增長1.3倍,。
全年服務(wù)業(yè)增加值增速分別高于全國、全省4.2和1.3個百分點,,比上年加快0.9個百分點,;對經(jīng)濟增長貢獻率為35.4%,同比提高5.2個百分點,,拉動GDP增長4.8個百分點,。全市城鎮(zhèn)化率達66.4%,同比提高1.8個百分點,。
全年全社會固定資產(chǎn)投資4001.10億元,,同比增長23.7%。其中,,工業(yè)投資1551.40億元,,增長23.5%;房地產(chǎn)投資913.80億元,,增長3.8%,,增幅較上半年及前三季度分別提高5.9和5.5個百分點。全年施工項目4831個,,同比增加641個,;其中,億元以上項目852個,,同比增加139個,,完成投資1702.53億元,,增長15.4%。
全年新開工項目4012個,,同比增加682個,,完成投資2029.62億元,增長24.4%,,對全社會投資增長貢獻率為52%,,拉動全社會投資增長12.3個百分點。其中,,工業(yè)新開工項目1619個,,同比增加57個,完成投資993.96億元,、增長23.7%,,總量占工業(yè)投資的64.1%、同比提高4個百分點,。
全年竣工項目3643個,,同比增加676個,完成投資額1877.10億元,,占全社會投資的46.9%,、同比提高8.8個百分點,與上年相比增長52.3%,,高于全社會投資增幅28.6個百分點,。其中,工業(yè)竣工項目1522個,,同比增加79個,,完成投資額992.92億元,增長43%,。
全年社會消費品零售總額1293.62億元,,同比增長16.7%,高于全國,、全省2.4和0.7個百分點,。其中,餐飲收入101.60億元,,增長15.6%,,商品零售1191.55億元,增長16.8%,。12月末,,全市共有限額以上商貿(mào)企業(yè)1202家,同比增加130家,。全年限上商貿(mào)企業(yè)實現(xiàn)零售額899.99億元,,增長26.9%,。
全年進出口總額176.42億美元、居省會城市第9位,,同比增長43.3%,、居省會城市第4位。其中,,出口總額136.28億美元,、居省會城市第7位,同比增長74.3%,、居省會城市第3位,;進口總額40.14億美元,同比下降10.6%,。
至12月底,,市共有服務(wù)外包企業(yè)253家,從業(yè)人員6.1萬人,。服務(wù)外包接包合同簽約金額10.72億美元,,同比增長76.5%;接包合同執(zhí)行金額6.95億美元,,同比增長79.2%,。
全年財政收入694.36億元,同比增長11.3%,。其中,,地方財政收入389.50億元、居省會城市第10位,,增長15.1%。財政支出572.10億元,,增長20.5%,,其中住房保障、醫(yī)療衛(wèi)生,、教育和社會保障就業(yè)等支出分別增長61.1%,、13.4%、18.5%和14.6%,。
12月末,,全市金融機構(gòu)人民幣各項貸款余額6136.03億元,同比增長16.7%,,比年初增加879.29億元,,同比多增36.14億元;人民幣各項存款余額6913.84億元,,同比增長20.1%,,比年初增加1156.58億元,,同比多增302.49億元億元。
全年財政民生支出434.2億元,,同比增長20.8%,,占財政支出比重為75.9%。新增城鎮(zhèn)就業(yè)14萬人,,轉(zhuǎn)移農(nóng)村勞動力8.05萬人,,分別完成省下達目標(biāo)的163%和134%。新開工建設(shè)各類保障性住房7.54萬套,、竣工2.61萬套,,分別達到省下達任務(wù)的138.4%和135%。
全年城鎮(zhèn)居民人均可支配收入25434元,,高于全國,、全省平均收入869、4410元,;同比增長13.2%,,比全國、全省平均增幅高0.6,、0.2個百分點,。農(nóng)民人均純收入9081元,超過全國,、全省平均收入1164,、1921元;同比增長15.5%,,高于全國,、全省2.0、0.6個百分點,。
全年居民消費價格同比上漲2.2%,,比全國、全省分別低0.4和0.1個百分點,,比上年回落3.5個百分點,。其中,食品價格上漲3.0%,,衣著上漲1.7%,,居住上漲2.0%,醫(yī)療保健和個人用品上漲1.8%,,家庭設(shè)備用品及維修服務(wù)上漲2.4%,,娛樂教育文化用品及服務(wù)上漲2.8%,煙酒及用品上漲2.8%,交通和通信下跌0.3%,。工業(yè)生產(chǎn)者出廠價格同比下降0.1%,,購進價格同比下降2.3%。
合肥早期的文化現(xiàn)象,,主要表現(xiàn)為民俗信仰和古樂演奏欣賞等活動,。據(jù)有關(guān)史料載,合肥曾為楚越屬地,,受楚越文化影響,,先人以動物為圖騰,約期舉行圖騰祭典,。據(jù)考古發(fā)掘證明,,合肥地區(qū)早在春秋時期已經(jīng)出現(xiàn)了古樂和隨樂而舞的表演活動。到了三國時期,,歌舞表演活動又有一定發(fā)展,,曹操為慶祝勝利,令數(shù)藝伎在箏笛浦舟上載歌載舞,,由于舟不勝載,,致數(shù)藝伎歿于水中。
晉統(tǒng)一天下后,,結(jié)束了三國紛爭,,人民得以休養(yǎng)生息,合肥社會文化亦漸有發(fā)展,,出現(xiàn)了“風(fēng)土明茂,,皆勝淮左”的繁榮景象。到了唐宋時期,,合肥社會文化呈多樣化發(fā)展形勢,,不僅宗教文化盛極,民俗文化興旺,,且域內(nèi)學(xué)子多,,詩文豐,民間說唱,、歌謠、戲舞,、弦彈,、鼓樂等文藝活動,都有較大發(fā)展,。在文著方面,,合肥早期見載于史的著文有《幽求子二十篇》(晉)、《合肥志四卷》,、《文集二十卷》,、《奏議十卷》,、《唐文萃一百卷》(以上四為宋時)等。應(yīng)該說,,這一時期,,合肥文化的發(fā)展,為后來的進一步繁榮,,奠定了基礎(chǔ),。
元明時期,合肥已漸發(fā)展成為一文化都城,。域內(nèi)不僅文才匯興,,著述豐巨,且戲舞,、彈唱等表演活動,,已十分活躍。江淮之間,,依靠“雜百戲”謀生的藝眾,,其數(shù)當(dāng)首推廬州。
到元朝末年,,文墨藝演,,相應(yīng)發(fā)展,雅俗互見,,形式多樣,。
到了清朝,乃至民國時期,,作為合肥近現(xiàn)代文化,,較前已有長足的進步和發(fā)展。在文學(xué)方面,,著述豐繁,。僅清朝時期,合肥見載于史的詩,、言,、集等著述就有近百部,其中不乏經(jīng)典之作,,有許多著文至今仍為人們常喜誦談,。在演藝方面,作為合肥地方戲的“倒七戲”(又名“小刀戲”,、“稻季戲”),,已漸形成獨立的戲種,在民間演賞兩盛。民間的門歌,、秧歌,、說唱、獅子舞,、龍燈舞,、撐旱船、踩高蹺等文藝形式和活動,,日趨繁榮興旺,,盛極一時。這期間,,民間對戲種已有了“大戲”和“小戲”之分,,所謂大戲,即京劇,,小戲則指的是“倒七戲”,。民國時期,合肥民間已發(fā)展有數(shù)家專業(yè)戲劇班社,,其中以費家班創(chuàng)建最早,,人數(shù)最多,行當(dāng)*,。
清末民初時,,合肥出有“五怪”,其中之一沈石翁,,“一意真草,,精能之極,人亡得亡,,珍著拱壁”,,曾名震京城,被冠為合肥以書法著稱海內(nèi)之始,。在合肥文化界,,時尚有被稱為“三清”的三名文化驍將。此三人以善文著豐而名噪一時,。
民國時期,,伴隨演藝等文化活動的繁盛,城內(nèi)除建有專業(yè)演出場所,,并同時發(fā)展了形式眾多的文化社區(qū),,如文昌宮、南園等,。無聲電影和有聲電影,也在民國后期相繼出現(xiàn)。這些都說明,,合肥歷史文化,,盡管有興有衰,有起有落,,但總體上是不斷發(fā)展的,,并在江淮之間,始終居于中心地位,。
1949年起,,市政府、市工會,、市團委先后興建了文化館(站),、工人文化宮、俱樂部,、少年文化宮,、少年之家。十一屆三中全會之后,,在農(nóng)村,、街道建立了文化站187個。工廠企業(yè)普遍建立了俱樂部,、文化室等群眾文化組織,。逐步形成三級群眾文化網(wǎng)絡(luò),群眾性的音樂,、舞蹈,、戲劇、曲藝,、詩歌,、美術(shù)、體育,、科普等活動呈現(xiàn)繁榮局面,。
解放初期僅有一小型圖書室,現(xiàn)已新建了市圖書館大樓和兩個少兒圖書室,。1985年與1949年相比,,圖書館室由數(shù)十平方米增至2658平方米,館員由3人增至28人,;藏書由文學(xué)性,、通俗性發(fā)展到綜合收藏;語種由漢語擴大到9個外國語種,;藏書由幾千冊增加到28萬冊,。
1983年正式成立了市文化市場管理辦公室,,對全市的文化市場加強了管理,實行統(tǒng)一管理,、統(tǒng)一政策,、統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)。到1985年底已有歌舞廳30家,,二級批發(fā)商22家,,零售書、報專業(yè)戶184家,,租書專業(yè)戶80多家,,錄像放映(包括三縣)128家。對滿足廣大人民群眾精神文化生活的需求,,起到一定作用,。1978年,合肥市成立文物管理處,,專業(yè)從事文物的保護,、發(fā)掘、整理,、收藏,、研究工作。各種文物藏量已達2000余件,,其中有國家一級保護品40余件,,如太平天國、清末時期的鐵炮15門�,,F(xiàn)全市省級文物保護單位有古教弩臺,、包公祠;市級保護單位有城隍廟等17處,,古城遺址3處,,古文化遺址10處,古墓葬23座,,為研究歷史提供了豐富的史料,。
三甲醫(yī)院:安徽省立醫(yī)院、安徽醫(yī)科大學(xué)*附屬醫(yī)院,、安徽醫(yī)科大學(xué)第二附屬醫(yī)院,、安徽省第二人民醫(yī)院、安徽中醫(yī)藥大學(xué)*附屬醫(yī)院,、安徽中醫(yī)藥大學(xué)第二附屬醫(yī)院(安徽省針灸醫(yī)院),、合肥市*人民醫(yī)院、合肥市第二人民醫(yī)院,、合肥市第四人民醫(yī)院,、合肥市濱湖醫(yī)院(合肥市一院南區(qū)),、*人民解放軍*0五醫(yī)院、武警安徽省總隊醫(yī)院,、安徽醫(yī)科大學(xué)附屬巢湖醫(yī)院,。
早在西漢高帝元年(前206年)至三國魏文帝黃初元年(220年),合肥民間就有“御”,、“射”、“導(dǎo)引”,、“養(yǎng)生”,、“角抵”、“利趾”,、“拔距”,、“曲踴”、“投石”,、“搏弈”,、“戲水”等體育活動。
1977年~1996年,,合肥市區(qū)中,、小學(xué)適齡學(xué)生有85%,郊區(qū)中,、小學(xué)適齡學(xué)生有75%達到國家規(guī)定的體育鍛煉標(biāo)準(zhǔn),。合肥市體育代表團在安徽省第四至第八屆運動會的比賽中,均取得團體總分與金牌總數(shù)全省*好成績,。合肥市運動員在全國運動會的比賽中,,累計奪得15個全國冠軍;在國際比賽中,,獲得9個*名,;在州際比賽中,有24人次奪魁,;在世界體壇的競技場上,,有9人次登上世界冠軍領(lǐng)獎臺。合肥市體委在此期間,,先后舉辦了第四,、五、六屆運動會,,并承辦了安徽省第七屆運動會和許多項目的全國比賽,。建成合肥體育館、合肥綜合體育館,、合肥游泳館等大型體育設(shè)施,。合肥市建立了業(yè)余游泳運動學(xué)校和專業(yè)運動隊,。
龍泉古寺、明教寺,、包公祠,、寶蓮禪寺、城隍廟,、姚公廟,、月潭庵、開福寺,、吳王廟,、西廬寺、慶復(fù)禪寺,,清真寺,、 甘露寺、龍云寺,、蓮花庵,、大關(guān)音庵、馬正廟,、馬政寺,、大山廟、長寧寺,、長樂寺,、藥王廟、李公祠等
湯池溫泉,、桴槎山,、豐樂生態(tài)園、紫蓬山國家森林公園,、圓通山,、四頂山、周公山,、大蜀山國家森林公園,、雙鳳湖旅游度假區(qū)、冶父山森林公園,,岱山湖,、大圩都市農(nóng)業(yè)公園、臥龍山,、合肥濱湖國家森林公園,、佳州生態(tài)園、大張圩森林公園,、白馬山,、南艷湖,、翡翠湖、天鵝湖等
逍遙津,、周瑜墓,、三國遺址公園、包公園,、包氏宗祠,、袁術(shù)古堆墓、合肥大劇院,、安徽省博物館,、六家畈古民居、歐洲風(fēng)情街,、吳復(fù)墓石雕群、三河古鎮(zhèn),、李鴻章故居,、安徽名人館、清風(fēng)閣,、瑤崗渡江戰(zhàn)役總前委舊址,、大陳墩遺址、劉銘傳故居,、李鴻章享堂,、渡江戰(zhàn)役紀(jì)念館、長臨河古鎮(zhèn),、孫立人故居等,。
淮河路文化商業(yè)步行街、天鵝湖,、翡翠湖,、安徽省科技館、徽園,、瑤海公園,、杏花公園、花沖公園,、逍遙津公園,、文化遺跡紀(jì)念碑、明珠廣場,、人民廣場,、和平廣場、野生動物園,、環(huán)城公園,、蜀山烈士陵園,、合肥科技館、合肥植物園,、合肥國際科技創(chuàng)新成果展示館,、南艷湖、科學(xué)島等,。
稻香樓游樂園,、合肥漢海極地海洋世界、合肥歡樂島,、阿酋灣水上樂園,、王咀湖游樂園(在建)、合肥萬達文化旅游城(在建)等,。
改革開放以來,,合肥市委、市政府高度重視環(huán)境保護工作,,采取了一系列保護和改善生態(tài)重大舉措,,加大了生態(tài)環(huán)境建設(shè),我市生態(tài)環(huán)境保護得到了有效的保護和改善,。植樹造林,、水資源保護、能源建設(shè),、土地改良,、農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、城鎮(zhèn)環(huán)境質(zhì)量綜合整治,、風(fēng)景旅游區(qū)環(huán)境建設(shè)等都取得了明顯進展,。農(nóng)田林網(wǎng)建設(shè)、綠色長郎工程,、城市園林建設(shè)成效顯著,;在江淮分水嶺實施"把水留住、把樹栽上"工程全面啟動,;建設(shè)一批不同類型的自然保護區(qū),、風(fēng)景名勝區(qū)和森林公園;生態(tài)農(nóng)業(yè)示范工程環(huán)保先進城鎮(zhèn),、生態(tài)示范村建設(shè)穩(wěn)步發(fā)展,;農(nóng)村環(huán)境綜合整治工作全面開展;環(huán)保執(zhí)法力度不斷加大,。生態(tài)環(huán)境總體處于相對良好狀態(tài),,但局部地區(qū)生態(tài)環(huán)境在惡化。
農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境狀況--良好,土壤,、水,、光、熱等環(huán)境要素都適宜農(nóng)業(yè)作物生長,。但由于傳統(tǒng)的粗放式和掠奪式經(jīng)營方式所積累沉淀的環(huán)境問題,,成為制約農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展的重要因素之一。
合肥將以巢湖為“綠心”,,推進水污染防治,,年底前完成35座環(huán)巢湖鄉(xiāng)鎮(zhèn)污水處理廠規(guī)劃建設(shè)。擴大環(huán)巢湖集鎮(zhèn)城市生活垃圾收集轉(zhuǎn)運工程試點,。超前規(guī)劃污水處理廠建設(shè),,適時提高污水處理費征收標(biāo)準(zhǔn),到“十二五”末,,力爭實現(xiàn)日處理污水200萬噸,。
水資源利用--合肥地區(qū)主要利用地表水。全市境內(nèi)有巢湖,、瓦埠湖,、高塘湖三個自然湖泊,水源豐富,,常年可供提水。通過淠史杭灌溉和駟馬山引水工程,,西可引大別山水,,東可提長江水。水資源主要用于工業(yè),、農(nóng)業(yè),、城鎮(zhèn)生活和農(nóng)村人畜用水及其它用水五個方面。合肥市水環(huán)境存在的主要問題是水污染嚴重,,地表水體除瓦埠湖,、高塘湖水質(zhì)較好,其余河流水系均受到不同程度的污染,。
水土流失狀況--合肥市境內(nèi)山丘,、圩、源并存,,境內(nèi)水系發(fā)達,,河流、渠道縱橫交錯,,降雨量分布時空不均,,由于這些自然因素的影響再加上人們對地形、土壤、植被等不合理的開發(fā)利用,,導(dǎo)致我市不同程度地存在著水土流失現(xiàn)象,。水土流失地區(qū)主要分布于江淮分水嶺崗地和山地地區(qū)。
森林生態(tài)環(huán)境狀況--合肥市森林資源以人工林和松林為主,,總量少,,覆蓋率低,成熟林比重低,,林種單一,,生態(tài)功能脆弱。
生物多樣性--合肥市有肥西縣的紫蓬山,、長豐縣的小土山兩個縣級自然保護區(qū),,巢湖、董鋪水庫,、瓦埠湖等濕地生態(tài)系統(tǒng)又是重要的飲用水水源地,。擁有國家一級保護的重點動物23種,二級保護共43種,。
城鎮(zhèn)生態(tài)環(huán)境--當(dāng)前,,合肥市城鎮(zhèn)建設(shè)中存在的主要生態(tài)環(huán)境問題,一是江淮分水嶺地區(qū),,水資源短缺,,特別是地下水匱乏;二是地表水飲用水源有限,,尤其在干旱年,,庫容水量下降,影響部分丘陵旱田地區(qū),;三是巢湖富營養(yǎng)化嚴重,;四是城鎮(zhèn)生態(tài)系統(tǒng)主要類型是以人工生態(tài)為主,城鎮(zhèn)粗放型的經(jīng)濟增長方式,,致使生態(tài)系統(tǒng)環(huán)境不穩(wěn)定,。
風(fēng)景旅游區(qū)環(huán)境--合肥市水域遼闊,擁有省內(nèi)*大湖巢湖以及瓦埠湖,、蜀山湖,、雙鳳湖等大量水域;紫蓬山國家森林公園,、舜耕山國家森林公園,、蜀山森林公園保存著為數(shù)不少的古樹名木。有大量可供觀賞的動植物資源,,其中觀賞植物有龍柏,、雪松、柳杉、海桐,、冬青,、紅楓等。觀賞動物有國家一類保護動物丹頂鶴,、梅花鹿,,二類保護動物白枕鶴、孔雀,、省鳥灰喜鵲等,。浮槎山、四頂山,、紫蓬山,、大蜀山自古"為邑名山"。風(fēng)景旅游區(qū)空氣環(huán)境質(zhì)量良好,,區(qū)域環(huán)境噪聲一般可達到0類標(biāo)準(zhǔn),。
特別是抗戰(zhàn)勝利后,省會遷來合肥,,小吃有了較大的發(fā)展,。當(dāng)時經(jīng)營小吃的約占飲食市場的七成,除少數(shù)的店鋪外,多數(shù)是擺攤,,肩挑巷買,,以油炸臭干、鹽茶單,、糖炒麻元,、綠豆元、南瓜餅,、餛飩,、白糖餃子、韭菜盒子等品種為多,。有些店鋪善于經(jīng)營,,加之制作手藝精巧,還有了點名氣,,如“劉鴻盛”的雞湯小刀面,、餛飩餃、冬菇雞餃,,“吳鴻發(fā)”的雞血糊,;長春源的米粉肉;“小南園”的酒釀元宵,、雞蛋饃,;"廣寒宮"的蟹黃小籠湯包;“五味齋”的五味元宵,;“大雅樓”的旱餃,;明教寺的臘八粥;“快活林”的鍋貼餃,;“復(fù)興園”的油酥燒餅,、蛤蟆酥、薺菜園子,。還有萬花樓,、“佛照樓”、“會賓樓”等一些茶館的小花獅頭,、燒賣,、四色小籠、冠頂餃,、韭菜春卷,,也都較有特色。有的店鋪小吃出名后,,別家仿照并與之競爭,,如杜鴻盛,、賽鴻盛等。
建國以后,,在黨和政府的關(guān)懷下,,廬州小吃在繼承傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上,推陳出新,,創(chuàng)造了許多新的品種,,使古老的廬州小吃閃爍著青春的光芒。廬州小吃品種風(fēng)味及食俗與南北不同,,有句順口溜“大麻餅,、玉帶糕,寸金,、百切,、加烘糕、小刀面,、餛飩餃,、旱餃、油香,、小籠包,,龍燈節(jié)子包油條”。前兩句說的是廬州糕點,,后兩句指的就是廬州小吃,。這些小吃不象北方那樣帶有“沖”勁,也不象南方那樣偏甜,,均甜咸適中,,講究鮮香。"龍燈節(jié)子包油條"這種食俗很普遍,,就象北方煎 餅卷大蔥,,蘇聯(lián)土豆燒牛肉一樣,不可分離,。龍燈節(jié)子單吃雖香但干燥,,油條單吃雖糯口但油膩,而龍燈節(jié)子包油條卻互相借味,,香甜油潤,十分可口,。
面類食品在廬州小吃一向居于首位,,不僅制作講究,而且花樣也多,。例如餃子一類 就有冬菇雞餃,、餛飩餃,、水餃、旱餃,、米餃,、鍋貼餃、蛋煎鍋貼餃等,,各具特色,,滋味迥異。另外,,象廬陽湯包,、小刀面、羅漢臍,、鮮肉麻球,、小花獅頭、蛋蛹酥等也是食中 的佼佼者,。如“羅漢臍”象羅漢的肚臍,,色澤乳白,多層花酥,,中間呈急流漩渦層層凹 下,,如金絲盤繞,紋路清爽,,造型別致,,油重而不膩,酥香入口,,并有多種果味香料,,是筵席點心和饋贈親友的佳品。 廬州小吃好吃受看,,與廚師的技術(shù)有著直接的關(guān)系,,小吃品種制作精細,工序繁多,,馬虎一點就變形變味,,所以,十分講究技藝的運用,。
廬州小吃的制作技法主要有蒸,、炸、煎,、烘,、貼、烤,,而其中包含搟,、抻,、包、裹,、卷,、切、捏等加工技術(shù),。比如"冬菇雞餃",,要經(jīng)制餡、吊湯,、和面,、出條,抻皮,、包餡,、下鍋、裝碗,、配料等十幾道工序,,哪一道工序馬虎,就不可能有"冬菇香,,雞湯鮮,、餃皮薄、餡心嫩"的效果,。 廬州小吃的特點還表現(xiàn)在餡心的嚴格制作和對油溫的控制上,。餡心制作,講究鮮,、嫩,、香,如“廬陽湯包”,,餡心選料必須三成肥七成瘦,,制餡加皮凍,湯多鮮嫩,,旱餃,、米餃、豆腐餅講究用豆腐干調(diào)配制餡,,軟嫩綿香,。“薺菜園子”,、“韭菜盒子”講究用 韭菜,、薺菜調(diào)餡,清香入口,。再油溫控制上,,如“羅漢臍”,始終要五成油溫,,油溫高了低了都不和適,。“小花獅頭”則五成油下鍋,,漸加溫,,以至成熟酥透,一拍即碎,。 隨著人民生活的提高,,人們對小吃品種的要求越來越高,廬州小吃再不少店家都有一些知名度較高的品種,。如今日廬州飯店的糯米油香,、小花獅頭、廬州湯包,,以及造型別致的蛋剪鍋貼和鮮肉麻球,。蛋煎鍋貼先蒸后煎,八只餃子一個雞蛋,,雞蛋下鍋與餃子煎成一體,,金黃燦爛,皮柔韌耐嚼,,餡嫩味鮮,;“鮮肉麻球”外飽滿,內(nèi)中空,,肉餡在里晃之餡心滾動有聲,,香鮮味濃。廬州烤鴨店的“鴨油燒餅”,,金黃飽滿,,香酥松脆, 富有創(chuàng)造,。光明酒家的“雞蛋餅”,,油潤酥香,水調(diào)面放平鍋兩面微煎,,打開一面將要,、將調(diào)好的雞蛋撳入。雞蛋當(dāng)面現(xiàn)打現(xiàn)煎,,很有風(fēng)采,。九獅園的雞油蒸餃,用雞油調(diào)餡蒸制,,鮮嫩可口,。
此外,,合肥飯店的廬陽湯包、臘八粥,、合肥酥燒餅,、羅漢臍、大救 駕,,西海飯店的鮮肉小包及早茶,、北國飯店的豆汁、豆腦,、米餃,,逍遙酒家雞血糊、元宵,,淮上酒家的豆腦餅,,黃山徽菜館的蠶蛹酥、芝麻餅,、雞汁蒸餃,,都為廬州小吃增加了燦爛的光彩。
包拯:天圣朝進士,,官至監(jiān)察御史,授龍圖閣直學(xué)士,、河北都轉(zhuǎn)運使,,歷權(quán)知開封府府尹、權(quán)御史中丞,、三司使等職,,在樞密副使(主管軍事,相當(dāng)于副宰相)任上去世,。包拯為官期間,,公正嚴明,鐵面無私,,固有“包青天”的美譽,。北宋優(yōu)秀的政治家。
李鴻章:清朝末期重臣,,官至直隸總督兼北洋通商大臣,,授文華殿大學(xué)士,洋務(wù)運動的主要倡導(dǎo)者之一,北洋海軍,、淮軍創(chuàng)始人和統(tǒng)帥,,千秋功過自有評說。
劉銘傳:字省三,,生于合肥西鄉(xiāng)大潛山下之蟠龍墩,,淮軍將領(lǐng),洋務(wù)派高級將領(lǐng),,直隸提督,、臺灣首任巡撫,為臺灣的現(xiàn)代化作出了突出貢獻,,被尊為臺灣近代化之父,。為紀(jì)念劉銘傳臺灣現(xiàn)有銘傳國小、銘傳國中,、臺灣銘傳大學(xué),。
文翁:名黨,字仲翁,,西漢官史,,廬江人。官辦學(xué)校*人,,西漢教育家,,被稱做*校長之祖。
周瑜:廬江人,,字公瑾,,東漢末年東吳名將,三國名將之一,。
楊行密:902年-905年在吳王位,,為五代十國中南吳國的實際開國者。
張德勝:明朝開國大將,,廬州人,,大敗陳友諒軍,戰(zhàn)死后追蔡國公,。
丁汝昌:廬江人,,晚清北洋海軍提督。
聶士成:字功亭,,合肥人北鄉(xiāng),,清軍著名愛國將領(lǐng),直隸提督,。
馮玉祥:民國時期軍閥,、軍事家,、愛國將領(lǐng)、民主人士,;原名馮基善,,字煥章,原籍安徽省合肥市巢湖市夏閣鎮(zhèn)竹柯村人,,寄籍河北保定,;國民革命軍陸軍一級上將,蔣介石之結(jié)拜兄弟,。
段祺瑞:原名啟瑞,,字芝泉,晚號正道老人,,民國時期政治家,,北洋三杰之一。皖系軍閥首領(lǐng),。
衛(wèi)立煌:國民黨愛國將領(lǐng),國民黨陸軍二級上將,,指揮忻口,、南口戰(zhàn)役,主政河南,。曾任*遠征軍司令,,指揮所部收復(fù)滇西,打通滇緬公路,。1945年4月任同盟國*戰(zhàn)區(qū)陸軍副司令,。
王亞樵:抗日英雄,民族志士,,策劃暗殺蔣介石,、宋子文、汪精衛(wèi)而聞名于世,。
孫立人:廬江人,,抗日名將、軍事家,,被譽為“東方隆美爾”,。曾任國軍“五大主力”之一的新一軍軍長,是國軍軍級將領(lǐng)殲滅日軍最多的將領(lǐng),,獲“不列顛帝國勛章”,。
楊寶森:著名京劇表演藝術(shù)家,京劇老生演員,,四大須生之一,,楊派藝術(shù)的創(chuàng)始人。
董寅初:*致公黨中央主席,中央名譽主席,,著名愛國僑領(lǐng),、社會活動家。
唐德剛:歷史學(xué)家,、傳記文學(xué)家,、紅學(xué)家。
楊振寧:美籍華人物理學(xué)家,,首位華人諾貝爾獎獲得者,。
應(yīng)祚智:世界畫壇巨匠,*杰出書畫大師,、杰出篆刻家,、金石書畫鑒定專家、慈善家,。
鄭永飛:安徽省科技廳副廳長,,*科學(xué)院院士。*科學(xué)技術(shù)大學(xué)地球和空間科學(xué)學(xué)院副院長,,地球化學(xué)系教授,、博士生導(dǎo)師,民盟安徽省委副主委,,*科學(xué)院殼幔物質(zhì)與環(huán)境重點實驗室主任,。
吳邦國:中央政治局常委,十一屆全國人大常委會委員長,、黨組書記,。
李克強,男,,漢族,,1955年7月,李克強出生在安徽合肥,。中學(xué)進入安徽省合肥市第八中學(xué)學(xué)習(xí),。[2] 1974年3月參加工作,1976年5月加入*共產(chǎn)黨,,北京大學(xué)法律系和經(jīng)濟學(xué)院經(jīng)濟學(xué)專業(yè)畢業(yè),,在職研究生學(xué)歷,法學(xué)學(xué)士,、經(jīng)濟學(xué)博士學(xué)位,。 現(xiàn)任中共中央政治局常委,國務(wù)院總理,、黨組書記,。
楊元慶:知名青年企業(yè)家,、創(chuàng)業(yè)者,聯(lián)想集團總裁兼CEO,。
芮成鋼:中央電視臺財經(jīng)頻道節(jié)目主持人,。
周濤:中央電視臺著名節(jié)目主持人,央視大型節(jié)目中心副主任,。
葉匡政:著名詩人,、學(xué)者、文化批評家,。
楊治:*著名青春小說作者,,游走于青春與幻想創(chuàng)作之間,其作品以情節(jié)多變,、人物熱血,、內(nèi)容勵志著稱。已出版《龍族》《此間的少年》《九州縹緲錄》《刺客》等書,。
許嵩:知名作詞人,、作曲人、唱片制作人,、歌手,。內(nèi)地獨立音樂之標(biāo)桿人物。
陳曉:*內(nèi)地新生代男演員,,2009年畢業(yè)于中央戲劇學(xué)院05級表演系本科班,現(xiàn)為于正工作室簽約男演員,。
李長才(1950—),,男,安徽合肥人,。*共產(chǎn)黨黨員,,*人民解放軍高級將領(lǐng),上將軍銜,。南京軍區(qū)副政治委員,,蘭州軍區(qū)政治委員等職。為*共產(chǎn)黨第十七屆中央委員會委員,。
合肥市先后與日本國久留米市(1980年5月20日),、塞拉利昂共和國首都弗里敦市(1984年3月20日)、布隆迪共和國首都布瓊布拉市(1986年7月7日),、美國哥倫布市(1988年11月17日),、丹麥奧爾堡市(1989年4月22日)、西班牙萊里達市(1998年4月4日),、韓國原州市(2002年6月20日),、澳大利亞的戴瑞濱市(2003年10月29日),、德國奧斯納布呂克市(2006年6月5日)結(jié)為友好城市。并同美國馬里蘭州首府巴爾迪摩市以及海華市,、多臘多市,,聯(lián)邦德國漢諾威市、本特海姆市,,菲律賓共和國的達沃市等,,發(fā)展了友好交往。
合肥是*首批*園林城市,、*城市信息化試點城市,、全國衛(wèi)生城市、*人居環(huán)境獎獲得城市,、*優(yōu)秀旅游城市,、*人居環(huán)境范例獎獲得城市、全國四大科教城市之一,、**科技創(chuàng)新型試點市,、國家創(chuàng)新型試點市、*城市環(huán)境綜合整治優(yōu)秀城市,、*節(jié)約集約用地試點市,、“電子信息國家高技術(shù)產(chǎn)業(yè)基地”、“*信息化和工業(yè)化融合試驗區(qū)”,、“*汽車及零部件基地城市”,、“國家節(jié)能與新能源汽車示范推廣試點城市”“加工貿(mào)易梯度轉(zhuǎn)移重點承接城市”、“*服務(wù)外包基地城市”,、“*服務(wù)外包示范城市”,、“全國*家電產(chǎn)業(yè)基地”、“*家電之都”,、“*淡水龍蝦之都”,、“2009全國*投資潛力城市”、“*排行榜·2011*十大*幸福感城市”,、“2011*十大美麗城市”,、“2011*十大宜居城市”、2012*投資城市”,、“堅果炒貨之都”,、“*溫泉之鄉(xiāng)”。根據(jù)央視的調(diào)查,,2012年十大幸福之城排名合肥位列第三,。合肥成全國數(shù)字城市示范市。2012年入選“2012年度*特色魅力城市200強,,“CCTV2013年十大幸福之城排名榜首”,。2013年榮獲全國社會管理綜合治理優(yōu)秀城市稱號,。